Nous vous souhaitons une excellente année 2024, et espérons que tous vos rêves se concrétisent.
Cette année 2023 a été très intense pour nous.
Nous avons continué à vous recevoir pour des séjours en chambres d'hôtes de différentes durées.
Nous avons rencontré des personnes très intéressantes qui venaient de tous les horizons, c'est un vrai bonheur, c'est très enrichissant.
Nous avons également connu de grands moments de complicité lors des repas, certains soirs étaient magiques.
Nous vous remercions d'ailleurs pour tous vos compliments sur la qualité du service et du repas.
Une mention spéciale à ce grand chef cuisinier (qui se reconnaitra) et sa conjointe (également très talentueuse) : J'étais impressionnée quand j'ai compris qui vous étiez, j'ai acheté votre ouvrage et le consulte quotidiennement, c'est un chef d'œuvre. Merci.
Ces encouragements accompagnés de quelques idées de développement très sympa nous ont poussé à aller de l'avant.
Nous sommes donc fiers de vous annoncer que nos tables d'hôtes vous sont désormais ouvertes sur réservation, même si vous ne séjournez pas ici.
Un article plus détaillé sera délivré d'ici peu.
De plus, nous pouvons désormais vous permettre d'emporter directement chez vous nos préparations. Des suggestions vous seront faîtes régulièrement sur les réseaux sociaux, et pour toute commande particulière, n'hésitez pas à nous contacter.
Nous organiserons quelques anniversaires en extérieur aux beaux jours.
De même, un post spécifique sera effectué prochainement pour les précisions.
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez un projet particulier.
Pour les professionnels, il est possible de nous contacter pour vos projets d'entreprises (évènements pour vos salariés, réunions extra-muros...).
Nous envisageons enfin de proposer des brunchs quand le temps le permettra.
En sucré ou en salé, tout est préparé maison avec un maximum de fruits et légumes de notre production, ou en provenance de producteurs locaux.
Avec popcorn et barbe à papa, pour le festif, tout est prévu pour un bon moment, plein de convivialité.
Notre jardin d'un hectare offre une vue magnifique sur notre campagne environnante.
C'est un vrai moment agréable qui vous attend.
Sans chichi, nous vous recevons avec toute notre humanité et notre professionnalisme, nous sommes simples et ne cherchons pas à atteindre l'option grand luxe.
Nous travaillons énormément nos produits, mais vous ne trouverez pas de caviar dans votre assiette, ce n'est pas notre style.
Nous recevons de plus en plus de clients anglophone.
Afin de pouvoir réellement dialoguer, il semblait nécessaire de reprendre les cours d'anglais car pour être honnête, il y avait quelques oublis de vocabulaire depuis l'arrêt d'apprentissage et l'absence de pratique sur plus de 25 ans.
De septembre à décembre, il y a donc eu 4h de cours par semaine ainsi que de nombreux exercices, spécialement conçus pour les hébergeurs.
C'était très utile de revoir tout ça.
Nous en avons profité pour traduire notre site internet en anglais.
Sur les conseils de la prof, nous avons même commencé notre 1ère série en Version Originale (The Crown).
C'est le début d'une nouvelle aire, nous avons hâte de recevoir nos prochains convives anglophones.
Nous continuons à travailler chaque jour pour nous améliorer, vos retours bienveillants nous ont particulièrement aidé.
Merci à tous pour votre gentillesse, c'est vraiment pour tout ça que j'ai fait le choix de ce métier qui demande un investissement total.
L'année 2024 est prometteuse puisqu'elle est l'accomplissement de toutes ces démarches passées.
Nous venons de célébrer les 4 ans de l'entreprise et en sommes très fiers.
Nous célébrerons cette année nos 20 ans de mariage, et en sommes très fiers également.
Nous réitérons nos vœux pour cette nouvelle année, qu'elle vous apporte bonheur, réconfort et un peu d'humour (c'est important).
Prenez soin de vous,
Bonne année et bonne santé.
À très bientôt ...
Au pays d'Angeline.
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